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Brauhof

Restaurants

Münsterstraße 105
40476 Düsseldorf

Telefon: 

0211/49 49 67

Fax: 

-

Homepage: 

-

E-Mail-Adresse: 

-

Öffnungszeiten: 

Täglich durchgehend von 10.00 bis 1.00 Uhr, Küche bis 23.00 Uhr

In der Münsterstraße weht ab sofort ein frischer Wind: Der „Brauhof" startet mit einem neuen Pächter. Hans-Josef Baumann und seine Frau übernehmen das Derendorfer Traditionsobjekt. Zur Feier des Eröffnungstages gibt es Freibier von der Brauerei Schlösser. Der berühmte Kutschenfranz mit dem Original-Bierwagen wird acht Fässer mit frisch-würzigem Schlösser Alt gratis ins „Brauhof" liefern.

Wo jetzt Gäste auf Hockern am Tresen sitzen, war früher der Altar. Das „Brauhof" an der Münsterstraße steht genau an jener Stelle, an der 1693 die erste Derendorfer Kirche eingeweiht wurde. Seitdem hat sich hier eine Menge verändert, doch eine Art Kultstätte ist auch das „Haus Rachen" - ab sofort „Brauhof" geworden.

„Das ‚Haus Rachen‛ ist aus dem Stadtbild Düsseldorfs nicht mehr wegzudenken. Mit seiner gemütlichen Atmosphäre hat die ‚gute Stube Derendorfs‛ schnell die Gästeherzen erobert", erklärt Hans-Josef Baumann, der jahrelang Pächter der Gaststätten „Zum Brauhof" und „Im Piefedeckel" war. „Diese Tradition möchte ich jetzt gern fortführen. Kulinarisch werde ich meine Gäste sowohl mit internationaler als auch mit gut bürgerlicher Küche verwöhnen. Zu diesen deftigen Gerichten schmeckt natürlich würziges Schlösser Alt besonders gut", schmunzelt er.

„Mit Hans-Josef Baumann bekommt das traditionsreiche ‚Haus Rachen‛ einen sehr erfahrenen Gastronomen als Pächter. Wir freuen uns auf eine gute Zusammenarbeit", so Claus Walschus, Verkaufsleiter bei der Brauerei Schlösser.

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